Dans le nord de la France, des paysans redonnent vie aux blés anciens

  • Campagne-les-Boulonnais et Havrincourt (Pas-de-Calais), reportage

Didier Findinier a repris, voici plusieurs années, la ferme de ses parents à Campagne-les-Boulonnais, dans le département du Pas-de-Calais. Sur les 25 hectares à sa disposition, un cinquième seulement est réservé à la prairie, dont il vend l’herbe puisqu’il a abandonné l’élevage par souci de liberté. Il n’a pas éprouvé le besoin d’agrandir la surface cultivable, l’accaparement de terres supplémentaires ne l’intéresse pas.

Très vite attiré par l’agriculture biologique, il a effectué en 2009 un voyage au Burkina Faso afin de rencontrer des paysans ayant adopté les techniques de culture transmises par Pierre Rabhi. Il a ainsi vu les rendements de ces terres africaines tripler grâce à la traction animale, le compost et une intelligente gestion de l’eau. « Je pouvais faire la même chose chez moi, affirme-t-il. Cette expérience m’a donné envie de me priver, de vivre sobrement…

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